Wahl zum Fisch des Jahres
Der „Fisch des Jahres“ wurde bereits zum 16. Mal gekürt. Die Präsidentschaft des ungarischen Haltani Társaság nominierte auch in diesem Jahr wieder drei Kandidaten: die Brasse (Abramis brama), die Kurta-Baing (Leucaspius delineatus) und die Halsbrasse (Gymnocephalus cernua). Naturliebhaber und Fischliebhaber können zwischen diesen drei in unserem Land heimischen Fischarten wählen.
Dévérkeszeg - Abramis brama (Linnaeus, 1758)
DÉVÉRKESSEG kommt in fast allen unseren stehenden und langsam fließenden Gewässern vor. Sein Lebensraum ist hauptsächlich durch sandige und schlammige Böden gekennzeichnet, daher der Name des Tieflandabschnitts unserer größeren Flüsse, der Dévér-Zone. Von der Seite her stark abgeflacht, ein Fisch mit großem Körper, die Krümmung seiner Rückenlinie ist nicht gleichmäßig, er bricht auf halber Höhe zwischen Kopf und Rückenflosse leicht ab. Der Kopf ist klein, die Augen mittelgroß und der Mund liegt halb unten. Seine Schuppen sind mittelgroß und werden sichtbar kleiner, wenn er sich von der Seitenlinie nach oben bewegt. Der Rücken ist grüngrau, der Bauch weiß und die Flossen sind grau.
Seine Nahrung besteht hauptsächlich aus am Boden lebenden Wirbellosen, aber er frisst auch Planktonorganismen und Pflanzenreste. Das Laichen dauert von April bis Juni, wenn es an offenen Stellen auf die Vegetation gelegt wird, aber wenn diese nicht vorhanden sind, kann es seine durchscheinenden, leicht gelblichen Eier auch auf Küstensteinen oder auf dem Boden des Beetes ablegen, das es später in Ruhe lässt. Normalerweise lebt er alleine oder in kleinen Gruppen, im Winter kann er sich jedoch auch in größeren Schwärmen versammeln. Sie ist eine unserer wichtigsten Beutetiere beim Fischen und Angeln, da sie häufig vorkommt und größer wird als unsere anderen Brassenarten. Sein Fleisch ist faserig, aber schmackhaft. In Paprikamehl gewälzt, dick gerollt und in reichlich Öl frittiert, ist es als „gebratene Brasse“ eine sehr beliebte Delikatesse. Seine Körperlänge kann 75 Zentimeter erreichen. Der ungarische Fangrekord wurde im August 2024 gebrochen, als ein 7,2 Kilo schwerer Riese aus der Raab gefangen wurde.
/ Sereg Kamilla Rózsa
Kurta baing - Leucaspius delineatus (Linnaeus, 1758)
KURTA BAING ist unser kleiner, heimischer Fisch aus der Familie der Kaninchenfische. Sein Körper ist länglich und kräftig, mit leicht gebogenem Rücken und Bauch. Seine kurze, stumpfe Nase und die charakteristisch großen Augen fallen auf. Sein Mund befindet sich in einer oberen Position, die große Spalte ist steil nach oben gerichtet. Sein Unterkiefer biegt sich wie ein Haken nach oben, sodass er seinen Kopf fast wie eine Maske bedeckt. Seine allgemeine Größe liegt zwischen 6 und 8 cm, selten kann er jedoch bis zu 10 cm groß werden. Seine Schuppen sind klein, silbrig und fallen leicht ab.
Seine Nahrung besteht hauptsächlich aus planktonischen Organismen, verwaisten Mückenlarven und kleinen Insekten, die an die Wasseroberfläche fallen. Die Fortpflanzung erfolgt zwischen April und Juli, wenn die Eier paarweise abgelegt werden. Das Weibchen legt 100–150 Eier auf Wasserpflanzen, die das Männchen bewacht und pflegt. Als Lebensraum bevorzugt er langsam fließende oder stehende Gewässer, zum Beispiel Torfgrubenseen, Totbetten und Tieflandkanäle. In unseren größeren Flüssen tritt es meist erst nach den Überschwemmungen auf den Wellenfeldern auf. Sein charakteristisches Zeichen ist die Punktreihe an der Basis der Schwanzflosse sowie die Seitenlinie, die nur auf den ersten Schuppen sichtbar ist. Aufgrund des Verschwindens seiner Lebensräume und der Ausbreitung invasiver Arten sind seine Populationen erheblich zurückgegangen. Es ist eine geschützte Art in Ungarn mit einem Erhaltungswert von 10.000 HUF.
/Dénes Bajchev-Dancsó
Gymnocephalus cernua (Linnaeus, 1758)
VÁGÓDURBINCS ist ein kleiner, leicht gedrungener Fisch mit hohem Rücken und abgeflachten Seiten. Sein Kopf und seine abgerundete Nase sind relativ lang und seine Augen sind groß. Sein Maul ist breit und klein. Der vordere Teil seiner langen und hohen Rückenflosse ist durch Knochenstacheln versteift, der hintere Teil durch verzweigte, weiche Strahlen. Die Grenzlinie des hinteren Teils der Rückenflosse schneidet den Schwanzgriff in einem spitzen Winkel, während das breite Schulterblatt ihn in einem fast rechten Winkel schneidet. Sein Körper ist bräunlichgrün mit vereinzelten dunklen, unregelmäßigen Flecken. Er besiedelt langsam fließende Gewässer und offenere stehende Gewässer und meidet schnell fließende Abschnitte und sumpfige Gebiete.
Er kommt häufig im Unterlauf größerer Flüsse vor und ist in diesen Lebensräumen eine dominierende Art. Auch der Name der mit Meerwasser vermischten halbsalzhaltigen Flussmündungslebensräume, der Durbincszóna- oder Durbincs-pépényfish-Zone, hat seinen Namen. Junge Exemplare ernähren sich von Planktonorganismen und fressen dann nach und nach wirbellose Tiere, die am Boden leben. Größere Exemplare erbeuten teilweise auch Jungfische. Früher gab es einen gewöhnlichen, manchmal riesigen Fisch, aber aufgrund der Veränderung seiner Lebensräume und der Zunahme invasiver Grundeln ist seine Population erheblich zurückgegangen. Heutzutage gilt es als nicht fangbare Art, daher müssen am Haken gefangene Exemplare freigelassen werden.
/ László Nagy
Bis zum 31. Dezember 2024, 12:00 Uhr, können Sie hier abstimmen.
Quelle: https: haltanitarsasag.hu
