Doppelter Erfolg in Békés-Dánfok!
Gestern erlebten wir einen unvergesslichen Tag beim 7. Jagd- und Angeltag des Komitats Békés und dem 10. Körös-völgyi-Wettbewerb für Fischsuppe und Fischgerichte, bei dem unser Verein auch das Komitat Vas vertrat. Wir freuen uns sehr und sind stolz darauf, mitteilen zu können, dass unser Kochteam mit beiden eingereichten Gerichten den ersten Platz in dieser Kategorie gewonnen hat!
Gewinner der Kategorie „Andere Fischsuppe“ war die Rábai-Fischsuppe, zubereitet vom Fischereiaufseher Tamás Karácsonyi.
Der Gewinner in der Kategorie „Sonstiges Fischgericht“ ist das Spezialgericht unseres Vizepräsidenten László Laki: Forelle in würzigen Semmelbröseln mit Kürbiskern-Kartoffelsalat.
Fast zwanzig Kochteams nahmen mit fast dreißig Gerichten am Wettbewerb teil, daher ist das erzielte Ergebnis für uns besonders wertvoll. Auch das Team des MOHOSZ war bei der Veranstaltung vertreten, was deren Bedeutung zusätzlich steigerte.
Die Jury, zu der auch der Präsident unseres Verbandes, Miklós Seregi , gehörte, bewertete die Wettbewerbsgerichte fast eine Stunde lang. Darunter befanden sich viele besondere Kreationen, darunter ein Dessert aus Kaninchenfischrogen, aber auch Fisch-Mango-Tacos wurden serviert.
Neben den Preisen war vielleicht noch wichtiger die Gemeinschaftserfahrung, die wir aus Békés mitbrachten. Unsere Köche berichteten übereinstimmend, dass die Teilnehmer hervorragend organisiert, unvergleichlich gastfreundlich und in einer tollen Atmosphäre empfangen wurden. Obwohl das Wetter die Teams einige Male auf die Probe stellte, konnte selbst der Regen den Tag nicht trüben. Die Teilnehmer pendelten den ganzen Tag zwischen den Kochstellen hin und her und versorgten sich gegenseitig mit Essen, Getränken, netten Worten und Freundschaft.
Es war eine besondere Freude zu sehen, wie die Liebe zur Natur Fischer und Jäger wieder zusammenbrachte, während Teams aus vielen Teilen des Landes gemeinsam unsere Traditionen und gastronomischen Werte feierten.
Präsident Miklós Seregi hob die vorbildliche Zusammenarbeit zwischen der örtlichen Jagdkammer und dem Fischereiverband hervor, die auf gegenseitiger Partnerschaft – sowohl fachlich als auch persönlich – beruhe. Er fügte hinzu, dass ein solches Verhältnis und diese Harmonie ein Vorbild für das ganze Land sein könnten.
Wir gratulieren Tamás Karácsonyi und László Laki zu ihrer herausragenden Leistung!
Wir danken dem Verband der Körösvidéki-Fischervereine für die Einladung und gratulieren den Organisatoren zur hervorragenden Qualität der Veranstaltung.
Die hervorragende Organisation, die Gastfreundschaft, die familiäre Atmosphäre und das gemeinsame Engagement für die Natur haben einmal mehr bewiesen, dass das Békés-Dánfok-Treffen zu Recht zu einer der bedeutendsten Veranstaltungen der Fischerei- und Jagdgemeinschaft des Landes geworden ist.
Vielen Dank, dass wir an diesem großartigen Tag dabei sein durften! 👏
Angefügte Bildergalerie
